再生速度
やわらか!チキンナゲットのオーロラディップ添え レシピ・作り方
「やわらか!チキンナゲットのオーロラディップ添え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏むね肉で作る!やわらかチキンナゲットのご紹介です。「小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト」を肉ダネに混ぜることで、卵のつなぎなしでもお作りいただけますよ。ケチャップに「小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト」を加えたオーロラソースのなめらかな味わいにあなたも虜になること間違いなし!ぜひお試しくださいね。
Sponsored by 小岩井乳業株式会社
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏むね肉 300g
- 小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト 大さじ3
- (A)
- 薄力粉 大さじ2
- 塩こしょう ふたつまみ
- 揚げ油 適量
- オーロラソース
- ケチャップ 大さじ1
- 小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト 大さじ1
- 添え物
- ベビーリーフ 10g
手順
- 準備 鶏むね肉は皮を取り除いておきます。
- 1 鶏むね肉を粗みじん切りにします。
- 2 ボウルに1、「小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト」大さじ3、(A)を入れ、全体がなじむようによくこね、10等分にします。
- 3 フライパンに底から1cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。2をスプーンですくい、一口大の楕円形に整えて入れます。2分程こんがり焼き色がつくまで加熱したら裏返し、さらに2分程加熱します。中まで火が通ったら油を切ります。
- 4 別のボウルにオーロラソースの材料を入れ混ぜます。
- 5 ベビーリーフを添えた器に3を盛り付け、4を添えて完成です。
コツ・ポイント
・鶏むね肉は鶏ひき肉に代用してもお作りいただけます。 ・「小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト」を「小岩井 生乳だけで作った脂肪0(ゼロ)ヨーグルト」に変更すると、よりすっきりとした味わいをお楽しみいただけます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ヨーグルトの効果で鶏むね肉がしっとりジューシーに仕上がり、パサつきのない食感が特徴的です。塩コショウのシンプルな味付けながら、粗みじん切りの肉のゴロゴロ感が食べ応え抜群。ケチャップとヨーグルトで作るオーロラソースは、マヨネーズ版より爽やかでヘルシー。材料も工程もシンプルで、お弁当のおかずにもぴったり。子どもからも大人気のナゲットです。
コンテンツがありません。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png)