山椒が決め手 グリルチキンのめんつゆ漬け　レシピ・作り方

手順

• 準備赤パプリカと黄パプリカは種とワタを取り除いておきます。ズッキーニはヘタを切り落としておきます。
• 1赤パプリカと黄パプリカは2cm幅に切ります。ズッキーニは1cm幅の輪切りにします。
• 2鶏むね肉はフォークで数ヶ所を刺し、穴を開け、一口大に切ります。
• 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき1を入れ、両面5分程焼き、全体に焼き色がついたら一度取り出します。
• 4同じフライパンを中火で熱し、2を入れて塩こしょうをふり、8分程焼き、全体に焼き色がつき、中まで火が通ったら火から下ろします。
• 5ボウルに漬け込みダレの材料を入れて混ぜ、粗熱が取れた4、3を入れてラップをし、冷蔵庫で30分漬け込みます。
• 6器に盛り付けて完成です。