ほくほくじゃがいもと玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

「ほくほくじゃがいもと玉ねぎの味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
200
4.42
(316)

ほくほくじゃがいもと玉ねぎの味噌汁のご紹介です。ほくほくとしたじゃがいもと、玉ねぎの甘味が、みその風味ととてもよく合いますよ。シンプルなお味噌汁ですが、じゃがいもが入ることでボリューミーでとてもおいしいです。ぜひお試しください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1 じゃがいもは6等分に切ります。
  3. 2 玉ねぎは6等分に切ります。
  4. 3 鍋に水、1、2を入れじゃがいもに火が通るまで5分ほど中火で加熱します。
  5. 4 顆粒和風だしを加え中火で加熱し、ひと煮立ちしたら弱火にします。
  6. 5 みそを加え溶いたら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

みそを加えてから沸騰させてしまうと、みその風味がとんでしまうのでご注意ください。じゃがいもの加熱時間は様子をみて調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42
316人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ホクホクとした食感のじゃがいもと、大きめにざく切りにした玉ねぎの甘みが味噌の風味と見事にマッチします。じゃがいもは事前にレンジで加熱しておくとほどよい柔らかさに。シャキシャキの玉ねぎから出る旨味が味噌汁全体を優しい味わいに仕上げてくれます。具材が大きめなので食べ応え抜群で、シンプルながらも満足感のある一品です。
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2022.7.21
ジャガイモをカットして☆ 600W5分レンチンしてから、 小鍋に入れました◎ ホクホク♡ほろほろ… 崩れかけた柔らかいじゃがいも♪ おいしかったです。
21人のユーザーが参考になった
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御抹茶庵
御抹茶庵
2021.8.1
ホクホクじゃがいもとシャキシャキ玉ねぎが味噌とマッチして美味しい😋
10人のユーザーが参考になった
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ナオヤ
ナオヤ
2021.6.29
具も大きく、歯応えがあり味にも満足しています。 季節問わず一年中飲める味噌汁ですね。
7人のユーザーが参考になった
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しおり
しおり
2024.3.29
3倍で作りました! じゃがいも3個 5分レンチン 玉ねぎ 1個 顆粒だし大さじ1 みそ 大さじ3 美味しかったです!
3人のユーザーが参考になった
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山口
山口
2022.9.1
じゃがいもはレンジで600ワット 3分チンして レシピどおりに しました ほくほくしてちょうど良かった
3人のユーザーが参考になった
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ᒪ
2024.2.27
600wで1分半じゃがいもチン!
2人のユーザーが参考になった
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もーか
もーか
2023.1.18
ジャガイモがホクホクで美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
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えな
えな
2022.8.27
じゃがいもと玉ねぎだけでシンプルだけど美味しいので、じゃがいもが余った時によく作ってます☺️
2人のユーザーが参考になった
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🎀
🎀
2022.9.1
玉ねぎとじゃがいもの味噌汁お気に入りです! 味付けが本当に私好みで他の具材が入った味噌汁を作る時も参考にしたいと思います!
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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