鶏ささみと鮭フレークのわさびマヨ和え レシピ・作り方

「鶏ささみと鮭フレークのわさびマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さっぱり鶏ささみとしゃきしゃきのかいわれ大根が絶妙な組み合わせ! わさび醤油でちょっと大人の味に仕上げた和え物レシピです。 もう一品のおかずにはもちろん、ピリッとしたアクセントが、お酒のおつまみにもぴったりですよ。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 鶏ささみ2本
  • 小さじ1
  • 氷水適量
  • かいわれ大根1パック
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①わさび小さじ1/3
  • ②鮭フレーク10g
  • ②マヨネーズ大さじ1.5
  • のり (刻み)少々

作り方

  1. 1.
    かいわれ大根は根元を切ります。
  2. 2.
    ①を混ぜ合わせてわさび醤油を作ります。
  3. 3.
    耐熱容器に鶏ささみと酒を入れラップをし600Wのレンジで2分加熱します。
  4. 4.
    レンジから取り出したら氷水に浸し、水気を拭き取ります。
  5. 5.
    4を手で一口大に裂きボウルに入れ、1と2、②を加えてよく和えます。
  6. 6.
    器に盛り、のりをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

手順2で酒を入れることで、鶏ささみの臭みを取り除くことができます。
わさびの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
ぴー
2018年01月22日

簡単で美味しくできました!また作ります♪

たべれぽ
Profile picture small
モコ&ふありママ
2017年11月23日

鮭フレークの塩味がほんのり😋うまうま🎶

コメント

ソラマム
ソラマム
かいわれの代わりに水菜でも合いますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お好みでかいわれの代わりに水菜で代用していただけますよ。おいしく作れますように。
4ヶ月前
ちー
ちー
ささみの代わりにサラダチキンを使えますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏ささみを市販のサラダチキンで置き換えていただいてもお作りいただけますよ。あらかじめ風味が付いているものをご使用の場合は調味料を調整して作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
5ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background塩鮭の揚げおろし煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background油揚げとさつまいものコチュジャン炒め
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツと鮭のペペロンチーノ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundたっぷりピーマンと豚バラ肉のポン酢炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundピーマンと鶏肉の海苔の佃煮炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください