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サクサクで美味しいアジフライ　レシピ・作り方

「サクサクで美味しいアジフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
4.64
(20)

アジを丸々一尾フライにしました。外はサクサク、中はふっくらで箸が止まらない美味しさです。付け合せのキャベツがバランスを良くしてくれています。普段の夕食はもちろん、食べ応えもあり、見た目もインパクトがあるので、おもてなしにもおすすめですよ。是非一度お試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1 キャベツは千切りにします。
  3. 2 アジは内臓、ゼイゴを取り除き、背開きにします。アジに塩、黒こしょうを振ります。
  4. 3 薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけ、鍋の底から3cm程の高さまで注いだ揚げ油を170℃に熱し、きつね色になり中に火が通るまで5分程揚げます。
  5. 4 器に3を盛り付け、1、ミニトマト、中濃ソースを添えたら完成です。

コツ・ポイント

あじは開いた物を購入していただいても構いません。今回はキャベツを使用しておりますが、付け合せはお好みの野菜をご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.64
20人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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