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無限に食べられる 大根とハムのサラダ　レシピ・作り方

「無限に食べられる 大根とハムのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.42
(105)

シャキシャキの大根が無限に食べられるレシピです。鶏ガラスープの素やかつお節を入れることで旨味も格段にアップします。しっかり味がなじんだ大根とロースハムの組み合わせが相性抜群でお箸が止まらないおいしさです。おつまみにもぴったりですので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大根は皮をむいておきます。
  2. 1 大根は細切りにします。
  3. 2 ロースハムは半分に切り、7mm幅に切ります。
  4. 3 ボウルに1と塩を入れて揉みこみ、5分ほど置き、水気を切ります。
  5. 4 2、かつお節、(A)を加えてよく和えます。
  6. 5 お皿にサニーレタスを敷き、4を盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

大根は塩で揉むと余分な水分が抜け、味がなじみやすくなります。 鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.42
105人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

大根の爽やかな食感とハムの塩気が絶妙にマッチし、まさに「無限」に食べられるサラダに仕上がります。大根をスライサーで細切りにし、塩もみ後の水気を絞るのがポイント。ごま油と鰹節の風味が加わることで、和風の上品な味わいに変化します。お子様にはマヨネーズを加えてアレンジも可能。大根の大量消費にも最適で、作り置きしても数日間美味しく食べられる便利なレシピです。
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あっちゃん
あっちゃん
2024.2.22
大根368g 2人前でも大量です きゅうり1/2本追加 袋に塩入れてモミモミ放置 水分取り除いてそのまま調味料 洗い物削減 大根の食感とハムの塩気も◎ レシピ通り無限に食べれます♡
19人のユーザーが参考になった
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ことも
ことも
2021.12.18
ナムルみたいなのを想像していました 鰹節なしだとナムル、鰹節ありだと一気に和食になりました 仕上げに小葱かけました
12人のユーザーが参考になった
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Picocorin
Picocorin
2021.12.9
大根サラダにハムを入れるとはびっくり！でもゴマ油やカツオ節がいい味出してドレッシングとしてピッタリでした🌈💙
11人のユーザーが参考になった
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AOI
AOI
2022.2.1
美味しく作れました！ 大根の大量消費になるし、 リピ確定！ 夫も喜んでました。
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ムーママ
ムーママ
2022.1.21
覚書用です。 レシピを参考に大根をスライサーで細切りにし（極細切りのため、塩などしなくても絞れた）軽く絞り、ハムとすり胡麻と、自家製梅酢で和えました。数日間とても美味しく食べました。
1人のユーザーが参考になった
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ユーザーebc587
ユーザーebc587
2021.12.28
鶏がらスープが小さじ1でも良かったかな〜？ちょっとしょっぱかった💦 でも味は美味しかったので薄めにしてまたトライしてみます！
1人のユーザーが参考になった
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ユーザー47922b
ユーザー47922b
2021.12.26
大根がたくさん使えてよかった〜!飽きずに食べられました。子供にはマヨネーズを一緒に和えて出しました。喜んで食べてました。
1人のユーザーが参考になった
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ユーザーb99ff9
ユーザーb99ff9
2025.12.1
簡単でした◎
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Sonomi Ito
Sonomi Ito
2024.2.26
まだまだたくさん大根が食べれそうです。
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