めんつゆで簡単厚揚げと豆苗の卵とじ レシピ・作り方

「めんつゆで簡単厚揚げと豆苗の卵とじ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

厚揚げと豆苗の卵とじのご紹介です。今回は、調味料をめんつゆのみで作っていますので、細かい味付けの心配もいらずとても簡単にお作りいただけますよ。手軽にささっとお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 豆苗は根元を切り落とし半分に切ります。
  2. 2. 厚揚げは半分に切り1cm幅に切ります。
  3. 3. フライパンに1、2、水、めんつゆを入れ中火で2分ほど加熱します。
  4. 4. 沸騰し豆苗がしんなりしたら溶き卵を加え蓋をして30秒ほど中火で加熱し卵が半熟状態になったら火からおろします。
  5. 5. 皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

今回は半熟状態で仕上げています。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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