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海鮮入り きりざい丼　レシピ・作り方

「海鮮入り きりざい丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
300円
レビュー
きりざいは、納豆と刻んだ漬物を混ぜ合わせた新潟名物のごはんが進むおかずです。お刺身を合わせて丼仕立てにすれば、簡単に主食にアレンジできますよ。漬物で旨味たっぷり、手軽でおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備大葉は軸を切り落としておきます。
  • 1たくあん、野沢菜漬はみじん切りにします。
  • 2マグロは1cm角に切ります。
  • 3ボウルに1、残りのきりざいの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
  • 4丼にごはんをよそい、大葉を敷き、2、イカ、3を盛り付け、卵黄をのせて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 マグロ、イカは、お好みのお刺身に代えてもおいしくお作りいただけます。 たくあん、野沢菜漬は、お好みの漬物に代えてもおいしくお作りいただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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