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長芋と明太子の和え物 レシピ・作り方
「長芋と明太子の和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
400円
レビュー
シンプルですが、山芋のとろとろ感と明太子のプチプチ感の相性が抜群でとっても美味しくお召し上がりいただけます。具材を混ぜ合わせてから食べると色々な食感を楽しんでいただけます。簡単にできるので、ぜひお試しください！
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1山芋を千切りにします。
- 2深めの器に山芋を盛り、その上に刻み青ネギ、明太子、うずらの卵を乗せ、最後に鰹節とめんつゆをかけて完成です！
コツ・ポイント
・お醤油ではなく、めんつゆを使うことでかつおだしのコクがプラスされます。めんつゆはかつおだし、昆布だしどちらでも構いません。
・長芋は手に触れるとかゆみを起こす事があります。ご心配な方は、ビニール手袋などを使用するなど対処してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
