長芋と明太子の和え物 レシピ・作り方
「長芋と明太子の和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シンプルですが、山芋のとろとろ感と明太子のプチプチ感の相性が抜群でとっても美味しくお召し上がりいただけます。具材を混ぜ合わせてから食べると色々な食感を楽しんでいただけます。簡単にできるので、ぜひお試しください！
調理時間：10分
費用目安：400円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. 山芋を千切りにします。
- 2. 深めの器に山芋を盛り、その上に刻み青ネギ、明太子、うずらの卵を乗せ、最後に鰹節とめんつゆをかけて完成です！
料理のコツ・ポイント
・お醤油ではなく、めんつゆを使うことでかつおだしのコクがプラスされます。めんつゆはかつおだし、昆布だしどちらでも構いません。 ・長芋は手に触れるとかゆみを起こす事があります。ご心配な方は、ビニール手袋などを使用するなど対処してください。
たべれぽ
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