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おつまみに 長芋フライ　　レシピ・作り方

「おつまみに 長芋フライ　」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.64
(78)

長芋を素揚げして作った、長芋フライのレシピのご紹介です。切って揚げるだけなので、とても簡単ですよ。揚げた後に味付けをしているので、アレンジもしやすくおすすめですよ。おつまみやおやつにおすすめですので、ぜひ作ってみてくださいね！

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 長芋は皮を剥いておきます。 のり塩の材料はボウルに入れて混ぜ合わせておきます。
  2. 1 長芋は1cm角のスティック状に切ります。
  3. 2 フライパンの底から2cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、1を揚げます。
  4. 3 きつね色になったら油を切り、お皿に盛り付け、のり塩をふりかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は多めの揚げ油を使用していますが、少なめの揚げ油でも裏返しながら揚げることでしっかりと揚げることができますよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.64
78人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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