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青唐辛子でピリ辛 サバ缶レモンパスタ レシピ・作り方
「青唐辛子でピリ辛 サバ缶レモンパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
3.88(5)
青唐辛子でピリ辛、サバ缶レモンパスタはいかがですか。サバの水煮缶の旨味が溶け出したレモンが香るさっぱりとしたソースに、スパゲティが絡んでとってもおいしいですよ。簡単に作ることができるので、ぜひ作ってみてください。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スパゲティ100g
- お湯 (ゆで用)1000ml
- 塩 (ゆで用)小さじ2
- サバの水煮缶 (正味量)100g
- ニンニク1片
- 青唐辛 子3本
- 鷹の爪輪切りひとつまみ
- (A)料理酒大さじ3
- (A)ナンプラー小さじ1
- (A)レモン汁小さじ1
- (A)砂糖ひとつまみ
- (A)塩こしょうふたつまみ
- サラダ油大さじ1
手順
- 準備青唐辛子はヘタを取っておきます。
- 1ニンニクはみじん切りにします。青唐辛子は5mm幅に切ります。
- 2鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
- 3フライパンにサラダ油、1、鷹の爪輪切りを入れて中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら、(A)、サバの水煮缶を加えて混ぜ合わせます。
- 42を加えて中火のまま炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
青唐辛子を触った際、ひりひりと熱くなる場合がありますので、 ビニール手袋等を着用して調理することをおすすめします。また、唐辛子を触った手で眼や口に触れると痛みを生じることがありますので、ご使用の際は十分にご注意ください。
たべれぽ
レシピ満足度
3.88
5人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか?+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか?+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
