焼き芋クリームのチーズタルト レシピ・作り方

「焼き芋クリームのチーズタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジとオーブンで簡単においものタルトを作りました。中にはクリームチーズがたっぷり。チーズ好きにはたまらないスイーツが出来上がりました。おもてなしや、パーティーにもぴったり。難しい手順はなく、お手軽に仕上がるので是非お試しくださいね。

調理時間:50分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(15×6cm 5号))

作り方

  1. 準備. クリームチーズ、バターは常温に戻しておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1. タルト型を作ります。ビスケットは袋に入れて麺棒で細かく砕き、溶かしバター、生クリームを入れてよく揉みます。
  3. 2. 型に1を入れてスプーンで押して固め、ラップをかけて冷蔵庫で30分冷やします。
  4. 3. ボウルに、クリームチーズ、砂糖を入れてよくかき混ぜます。
  5. 4. しっかり混ざったら、卵黄を一つずつ入れて滑らかになるまでよくかき混ぜます。
  6. 5. 2に4を流し入れ、170℃に予熱したオーブンで30分焼きます。
  7. 6. クリームを作ります。焼き芋の皮を剥いて潰し、ラップをかけて500Wの電子レンジで2分加熱します。
  8. 7. 熱いうちにバターを加えてよく混ぜます。しっかり混ざったら、生クリームを加えてよく混ぜ合わせ、ラップをし5分置きます。
  9. 8. 粗熱が取れたら絞り袋に7を入れて、焼きあがった5に絞り出します。
  10. 9. 栗の甘露煮、粉糖、チャービルを飾ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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