抹茶とホワイトチョコのビスコッティ レシピ・作り方
「抹茶とホワイトチョコのビスコッティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホットケーキミックスで手軽にお作りいただける、抹茶のビスコッティのご紹介です。砂糖不使用ですが、ホワイトチョコレートの甘さで美味しくお召し上がりいただけますよ。お好みのナッツを加えて、アレンジしてみてくださいね。
調理時間：60分
費用目安：400円前後
材料(13個分)
- ホットケーキミックス 100g
- 卵 (Mサイズ) 1個
- オリーブオイル 大さじ1/2
- 抹茶パウダー 5g
- ホワイトチョコレート 50g
- カシューナッツ (無塩・ロースト) 30g
作り方
- 準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。天板にクッキングシートを敷いておきます。
- 1. ホワイトチョコレートを粗めに割ります。
- 2. ボウルに卵を入れて溶きほぐし、ホットケーキミックス、オリーブオイル、抹茶パウダーを加えてゴムベラで混ぜます。
- 3. 全体が混ざったら、1、カシューナッツを加え混ぜます。
- 4. ひとまとまりにし、天板の上に厚さ1.5cmほどの楕円形に広げます。
- 5. 180℃のオーブンで15分焼き、焼き色がついたら取り出します。この間にオーブンを160℃に下げます。
- 6. 粗熱が取れたら1cm幅に切り、断面を上にして天板に並べて、160℃のオーブンで更に10分焼きます。
- 7. 全体がカリッとしたらオーブンから取り出し、完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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