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白だしバターで極うま！まるごとおさつご飯 レシピ・作り方
「白だしバターで極うま！まるごとおさつご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
-円
レビュー
ほくほく甘い！白だしで作るさつまいもご飯のご紹介です。「割烹白だし」のおかげで、贅沢なかつおの風味が広がり、普段の炊き込みご飯の味をランクアップできますよ。さつまいもをまるごと入れることで、甘みが凝縮したねっとり食感に仕上がります。さらに炊き上がりにバターを加えて、よりコクのある一品に。とても簡単ですので、ぜひお試しくださいね。
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材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備米は洗い、30分浸水させ、水気を切っておきます。さつまいもは両端の硬い部分を切り落としておきます。
- 1炊飯釜に米、「割烹白だし」を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ入れ、混ぜます。
- 2さつまいもを皮つきのままのせ、炊飯します。
- 3炊き上がったら、さつまいもにしゃもじで切り込みを入れ、有塩バターを挟んで余熱で溶かします。全体をほぐしながら混ぜ、器に盛り付けてトッピングをして完成です。
コツ・ポイント
・「割烹白だし」の量は、お好みで調整してください。
・炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。
