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釜玉明太バターそうめん レシピ・作り方
「釜玉明太バターそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
明太子とバターを使った、濃厚な釜玉そうめんのご紹介です。釜玉といえば、うどんで作るのが一般的ですが、今回はそうめんを使ってアレンジしてみました。バターのコクと明太子の辛さがマッチして、とてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。
- 1 鍋にお湯を沸騰させ、そうめんをパッケージの表記通りにゆで、水気を切ります。
- 2 器に溶き卵、温かい1を入れて混ぜ合わせ、しょうゆを入れて混ぜ合わせます。
- 3 明太子、有塩バターをのせ、のりを散らして完成です。
コツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 麺が温かいうちに卵と絡めてください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
濃厚なバターと明太子の組み合わせが絶妙な一品です。卵との相性も抜群で、シンプルながら満足感のある味わいに仕上がります。作り方のポイントは、麺が固まらないように手早く混ぜること。麺つゆを使うとさらにコクが出て、海苔や大葉をのせると風味が引き立ちます。疲れた時の簡単メニューとしても重宝する一品で、ちょっとしたアレンジも楽しめます。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
もっちー
細麺のうどんで作っても大丈夫ですか？
kurashiru
そうめんはうどんに代えてもお作りいただけますよ。お好きな太さの麺でお楽しみくださいね。おいしく仕上がりますように。
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