菜の花と桜えびの豆乳クリームパスタ レシピ・作り方
「菜の花と桜えびの豆乳クリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
菜の花と桜えびの豆乳クリームパスタのご紹介です。ほろ苦い菜の花を豆乳やめんつゆを使って、まろやかな和風クリームパスタに仕上げました。彩りもきれいな一品ですので、おもてなし料理としてもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. 菜の花は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2. 鍋にお湯を沸かし、塩とスパゲティを入れてパッケージの表記時間より1分程短くゆで、ザルに上げます。
- 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を入れ炒めます。
- 4. 菜の花がしんなりとしてきたら中火のまま2、桜エビ、無調整豆乳、めんつゆを入れ沸騰直前まで加熱し、火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け粗挽き黒こしょうを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 無調整豆乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 無調整豆乳は牛乳や調整豆乳で代用してもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
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