モチモチ じゃがいもの黒糖いももち レシピ・作り方

「モチモチ じゃがいもの黒糖いももち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいものモチモチ食感が美味しい、いももちのご紹介です。黒糖の独特なコクのある甘さが染みた一品です。甘じょぱさがやみつきになる1品でおやつにもぴったりですよ。とっても簡単にお作りいただけるのでぜひお作りくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも 250g
  • 片栗粉 大さじ2
  • 牛乳 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ①みりん 小さじ2
  • ①黒砂糖 小さじ2
  • 黒いりごま 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもは、皮を剥き芽を取っておきます。
  2. 1. じゃがいもは、一口大に切り耐熱ボウルに入れラップをし600Wの電子レンジでやわらかくなるまで5分ほど加熱し、滑らかになるまでフォークで潰します。
  3. 2. 片栗粉と牛乳を入れ、よく混ぜ合わせ4等分にし丸く成形します。
  4. 3. 中火に熱したフライパンに、サラダ油をひき2を入れ、両面3分ずつ焼きます。
  5. 4. 焼き色が付いたら、①を入れ絡めるように中火で加熱します。
  6. 5. 味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付け、黒いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料はお好みで調整してください。 黒糖は砂糖でも代用していただけます。 牛乳は水でも代用いただけます。

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