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さつま揚げと長ねぎのコチュジャン和え レシピ・作り方
「さつま揚げと長ねぎのコチュジャン和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.46(7)
電子レンジで簡単に作れる、さつま揚げと長ねぎのコチュジャン和えのご紹介です。ごま油の香りが食欲をそそり、さつま揚げと長ねぎとよく合います。コチュジャンの味付けがお酒のおつまみにもよく合います。簡単ですので是非お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1長ねぎは斜め薄切りにします。
- 2さつま揚げは1cm幅に切ります。
- 3耐熱ボウルに2を入れて、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
- 4粗熱が取れたら、1を入れてさっと混ぜ、(A)を入れてよく和えます。
- 5器に盛り付けて、黒こしょうを振って完成です。
コツ・ポイント
コチュジャンはメーカーによって塩分が違うので、味が薄ければ塩で好みの味に調節してくださいね。長ねぎは青い部分を使っても美味しく作れます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
7人の平均満足度
よくある質問
- Qコチュジャンの代用はありますか？+Aコチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
- Qコチュジャンは省いて作ることができますか？+A使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
- Q子どもでも食べることができますか？+Aコチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛 い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。
