ワンポットペスカトーレ レシピ・作り方

「ワンポットペスカトーレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

魚介の旨味が凝縮されたパスタ料理の定番、ペスカトーレのご紹介です。お鍋ひとつでできるので、お手軽にお作りいただけますよ。イカやあさり、エビがたっぷり入ってとてもおいしいペスカトーレをぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • アサリ (殻付き) 50g
  • エビ (むきエビ) 40g
  • イカ (胴) 40g
  • ニンニク 1/2片
  • 300ml
  • カットトマト缶 100g
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1.5
  • ①塩こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 準備. アサリは砂抜きをしておきます。エビは背わたを取っておきます。
  2. 1. ニンニクをみじん切りにします。
  3. 2. イカは1cm幅に切ります。
  4. 3. 鍋を弱火に熱し、オリーブオイルをひいて1を炒めます。
  5. 4. ニンニクの香りが立ってきたら2とエビを加えて中火で炒め、エビの色が変わってきたら水、カットトマト缶、アサリ、①を加えて強火で加熱します。
  6. 5. 沸騰したらスパゲティを手で半分に折って入れ、パッケージの表記載通りに加熱します。
  7. 6. 火から下ろし、器に盛り、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ