パクチーたっぷり しらたき麺でトムヤムヌードル　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. エビは殻と背わたを取ります。
2. 1. えのきは石づきを切り落とし、手でほぐします。
3. 2. パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
4. 3. カニカマは手でほぐします。
5. 4. しらたきは半分に切ります。お湯を沸騰させた鍋に入れ、3分程ゆで、ザルにあげて湯切りをします。
6. 5. 鍋にスープの材料を入れ、中火でひと煮立ちさせます。
7. 6. 1、4、エビを入れ、エビに火が通るまで、中火で2分程煮込みます。
8. 7. 2、3を入れ、中火でひと煮立ちさせ、火を止めます。
9. 8. 器に盛り付け、レモンを添えて出来上がりです。