パンの耳で バナナケーキ レシピ・作り方

「パンの耳で バナナケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ついつい余ってしまいがちなパンの耳… そんなときはおいしいスイーツにアレンジしちゃいましょう! パンの耳がケーキに大変身! スーパーに売っている材料を使って、バナナケーキにしてみました。 工程も簡単なので、是非試してみてください!
調理時間:40分
費用目安:300円前後
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材料(1個分)

  • 余ったパンの耳200g
  • ①卵2個
  • ①砂糖大さじ6
  • ①ヨーグルト300g
  • バナナ3本
  • ココアクッキー70g

作り方

  1. 準備.
    オーブンは180℃に予熱しておいてください。
  2. 1.
    ボールに①を入れて混ぜ合わせます。
  3. 2.
    パンの耳を細かくちぎり、1を流し込んでよく絡めます。
  4. 3.
    バナナをフォークで潰します。
  5. 4.
    型に2を敷き詰め、ココアクッキーを砕きながらのせます。上から潰したバナナをのせ、またクッキーと2をのせていきます。
  6. 5.
    スライスしたバナナとクッキーを上にのせ、180℃に予熱したオーブンで25分加熱します。
  7. 6.
    粗熱をとって、出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

ココアクッキーは、クリームが挟まっている場合はあらかじめクリームを取っておいてください。
プレーンビスケット等でも代用可能です。
ヨーグルトは牛乳もしくは豆乳200mlでも代用可能です!少し風味が変わって美味しいですよ。
バナナは1/3本を飾り用として使用しています。

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