ごはんが進む 木の葉丼　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 三つ葉の根元を切り落としておきます。
2. 1. 三つ葉を3cm幅に切り、飾り用に1本分残します。
3. 2. しいたけの石づきを切り落とし、軸とかさに分けて薄切りにします。
4. 3. かまぼこを3mm幅に切ります。
5. 4. フライパンに2、3、お湯、(A)を入れてひと煮立ちさせたら1、溶き卵を流し入れ、卵が固まるまで中火で加熱し、火から下ろします。
6. 5. ごはんを盛り付けた丼に4をかけ、飾り用の1をのせたら完成です。