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ごはんが進む 木の葉丼　レシピ・作り方

「ごはんが進む 木の葉丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.34
(16)

関西ではお馴染みのご紹介です。お肉や魚ではなくかまぼこを使用しているので、比較的安価に作れる一品です。白いごはんによく合うため、食が進みますよ。具材もたっぷり入っているので、満足感もあります。とてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 三つ葉の根元を切り落としておきます。
  2. 1 三つ葉を3cm幅に切り、飾り用に1本分残します。
  3. 2 しいたけの石づきを切り落とし、軸とかさに分けて薄切りにします。
  4. 3 かまぼこを3mm幅に切ります。
  5. 4 フライパンに2、3、お湯、(A)を入れてひと煮立ちさせたら1、溶き卵を流し入れ、卵が固まるまで中火で加熱し、火から下ろします。
  6. 5 ごはんを盛り付けた丼に4をかけ、飾り用の1をのせたら完成です。

コツ・ポイント

今回は仕上がりをよくするために薄口しょうゆを使用していますが、しょうゆで代用してもおいしく召し上がれます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.34
16人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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