ささっと出来ちゃう そぼろ豆腐あんかけ丼 レシピ・作り方

「ささっと出来ちゃう そぼろ豆腐あんかけ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生姜が香る、豆腐と豚ひき肉のあんかけ丼ぶりです。 ごはんさえあれば、時間が無くてもささっと出来て、食べ応えもあるので嬉しい一品です。 お好みで鶏ひき肉で作っても美味しいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 生姜は皮を剥き、千切りにします。
  2. 2. 絹ごし豆腐は水気を切り2cm角に切ります。
  3. 3. 小ねぎは小口切りにします。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油と1を入れ、香りが立ってきたら豚ひき肉を入れて色が変わるまで2分程炒めます。
  5. 5. ①と2を入れ3分程煮たら、3を加えて混ぜます。
  6. 6. 水溶き片栗粉を入れとろみが付いたら火を止めます。
  7. 7. 器にごはんを盛り、6をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

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