ささっと出来ちゃう そぼろ豆腐あんかけ丼　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 生姜は皮を剥き、千切りにします。
2. 2. 絹ごし豆腐は水気を切り2cm角に切ります。
3. 3. 小ねぎは小口切りにします。
4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油と1を入れ、香りが立ってきたら豚ひき肉を入れて色が変わるまで2分程炒めます。
5. 5. (A)と2を入れ3分程煮たら、3を加えて混ぜます。
6. 6. 水溶き片栗粉を入れとろみが付いたら火を止めます。
7. 7. 器にごはんを盛り、6をかけたら完成です。