ディル香る レモンチキンのサラダそうめん　レシピ・作り方

手順

• 準備ディルは茎を取り除いておきます。
• 1サニーレタスは手で一口大にちぎります。
• 2レモンは薄い輪切りを1枚切り出し、8等分に切ります。残りは果汁を絞ります。
• 3鶏もも肉は一口大に切り、ボウルに入れて(A)を入れて下味を付けます。
• 4中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れて5分程、焼き色がつき火が通るまで焼きます。火から下ろし、粗熱を取ります。
• 5鍋にお湯を沸かし、そうめんを入れてパッケージの表記通りにゆで、流水にさらして冷やし、水気を切ります。
• 6大きいボウルに2の果汁と残りのドレッシングの材料を入れて混ぜ、5、4を入れて和えます。
• 7お皿に1、ベビーリーフ、6の順に盛り付け、2のレモンを飾って完成です。