ミックスベリーのクリームチーズパイ レシピ・作り方

「ミックスベリーのクリームチーズパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ミックスベリーの酸味とクリームチーズのコクがサクサクのパイと相性抜群でやみつきになるスイーツです。冷凍パイシートでとっても簡単に作れるのでおやつやデザート、女子会などのイベントなどにもぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:40分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1枚分(20×10cmのパイシート))

  • 冷凍パイシート (20×10cm) 1枚
  • クリームチーズ 100g
  • ミックスベリー (冷凍) 50g
  • チャービル (仕上げ) 適量

作り方

  1. 準備. 冷凍パイシートとミックスベリーはパッケージの表記に従って解凍しておきます。 クリームチーズは常温に戻しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルにクリームチーズを入れゴムベラで柔らかくなるまで練ります。
  3. 2. 冷凍パイシートにフォークで穴を開けクッキングシートを敷いた天板に乗せ180℃のオーブンで10分焼きます。
  4. 3. 膨らんできたら中央に1、ミックスベリーの順で乗せます。180℃のオーブンで15分表面がこんがりするまで再度焼いたら粗熱を取ります。
  5. 4. 仕上げにチャービルを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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