にんにく肉みそのレタス包み レシピ・作り方

「にんにく肉みそのレタス包み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

にんにくの肉みそレタス包みはいかがでしょうか。刻んだにんにくがたっぷり入ったスタミナ肉みそです。風味豊かな白すりごまがアクセントになりおいしいですよ。シャキシャキのフリルレタスともよく合いますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚ひき肉 150g
  • ニンニク 1片
  • 生姜 10g
  • ①砂糖 大さじ2
  • ①白すりごま 大さじ2
  • ①赤みそ 大さじ1
  • ①料理酒 小さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
  • トッピング
  • キムチ 50g
  • フリルレタス 6枚
  • きゅうり 1/2本

作り方

  1. 準備. 生姜の皮はむいておきます。フリルレタスは半分に切っておきます。きゅうりはヘタを切り、スティック状に切っておきます。
  2. 1. 生姜、ニンニクはみじん切りにします。
  3. 2. 鍋にごま油をひき、豚ひき肉、①、1を入れ、豚ひき肉をほぐします。ほぐれたら中火にかけ、豚ひき肉に火が通るまで炒め、火からおろします。
  4. 3. 器にキムチ、フリルレタス、きゅうり、2を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

フリルレタスはレタスなどのお好みの物を使ってくださいね。 手順2 炒め過ぎると豚ひき肉がパサつくので注意してくださいね。

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