シシカバブ風 一口ズッキーニ　レシピ・作り方

手順

1. 1 ズッキーニを1.5cm幅の輪切りにし、ボウルに入れたら塩をふり、10分置きます。
2. 2 ボウルに(A)を加え混ぜ合わせます。
3. 3 1の水気を取ったら、豚こま切れ肉を巻き、2に10分ほど漬けます。
4. 4 ボウルにソースの材料を加え混ぜ合わせます。
5. 5 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を強火で片面焼いたらひっくり返し、中火にし蓋をして豚こま切れ肉に火が通るまで5分蒸し焼きにし、火から下ろします。
6. 6 サニーレタスを敷いたお皿に5を盛り、4をかけたら完成です。