ブロッコリーのシンプルガーリックバターソテー　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ブロッコリーは茎の部分を切り落としておきます。
2. 1. ブロッコリーは小房に分け、耐熱ボウルに入れて濡らしたキッチンペーパーを乗せ、ラップをかけ600Wの電子レンジで2分やわらかくなるまで加熱します。
3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
4. 3. 弱火で熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし、2、鷹の爪輪切りを入れニンニクの香りが立ったら強火にし1、(A)を入れ炒めます。
5. 4. 全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 5. 器に盛りつけ、出来上がりです。