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お手軽2層の豆乳あんこゼリー レシピ・作り方
「お手軽2層の豆乳あんこゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お手軽2層の豆乳あんこゼリーのご紹介です。あんこはお好みで粒あんでもお作りいただけます。あんこの甘さと豆乳のまろやかさが相性抜群のスイーツです。しっかり冷やして暑い日のおやつにぜひ作ってみてくださいね。
材料 （4個分(直径8cm深さ3cmのグラス)）
手順
- 1 ゼラチンに水を加えてふやかします。
- 2 鍋に豆乳を入れて、中火で沸騰直前まで加熱し、火から下ろします。
- 3 2に砂糖、こしあんを加えてよく混ぜます。混ざったら1を加えてよく溶かします。
- 4 容器に3を流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。
- 5 チャービルを飾り、完成です。
コツ・ポイント
ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従って下さい。 ゼラチンは沸騰させてしまうと凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意して下さい。 あんこの重みで自然と二層になります。
たべれぽ
momon
2020.5.16
無調整豆乳で。あっさりで美味しいです。
3人のユーザーが参考になった
まんむー
2019.1.22
つぶあんで作ったせいが、粒は下に降りましだが2層になりませんでした。結構甘かったのでお砂糖はいらないかも？食感はババロアみたいな感じでした。
2人のユーザーが参考になった
Yuuko
2022.3.7
無調整豆乳と粒あんで作りました。
優しい甘さで とても美味しかったです!!
簡単に作れました！
1人のユーザーが参考になった
シャンス
2021.7.31
牛乳とゆであずき使用。牛乳500ccで小さいカップ6個分でした。あすぎをもう少し増やして砂糖減らしても良かったかな。作ると美味しい〜👏トッピングは塩バナナと甘栗です
1人のユーザーが参考になった
じゅんじゅん
2019.8.25
簡単に作れて美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
トントン
2022.7.10
つぶあんと無調整豆乳で作りました。やわらかめで、つるっと食べちゃいました。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Ayako Shimoda
ゼラチンですが最近はふやかさなくてもいいものがありますが、ゼラチンをそのまま投入しても構いませんか？
kurashiru
ふやかさなくてもよいゼラチンを使用する場合は、そのまま入れていただいて大丈夫ですよ。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
ハルゆり
牛乳でもできますか？
kurashiru
調整豆乳の代わりに牛乳でもお作りいただけます。ぜひ試してみてくださいね。
Kanako Kakoi
無調整の豆乳でも作れますか？
noa
作れると思いますよ！
kurashiru
甘さが控えめの仕上がりになりますが、無調整豆乳でもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
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