丸ごと鮭の照り焼き丼 レシピ・作り方
「丸ごと鮭の照り焼き丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
丸ごと鮭の照り焼き丼のご紹介です。甘じょっぱく味つけした鮭を白いごはんにのせて丼にしました。こってりとした味つけなので、ごはんにとてもよく合いますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. 鮭は骨を取り除いておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
- 1. 長ねぎは3cm幅に切ります。
- 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、鮭、1を入れて炒めます。鮭の両面に焼き色が付いたら蓋をして5分ほど蒸し焼きにします。
- 3. 鮭に火が通ったら(A)を加えて弱火で加熱します。とろみが付き、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 4. 丼にごはんをよそい、大葉、3を盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.8
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