ご飯がススム!豚バラとカラフルピーマン甘辛炒め レシピ・作り方

「ご飯がススム!豚バラとカラフルピーマン甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
600
4.59
(14)

鮮やかな彩りで、食卓が楽しく華やかに!ご飯のおともにぴったりのひと品です。みりんとはちみつで、優しく上品な甘さに味付けしました。今晩のおかずにいかがでしょうか。ぜひお試しください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 ピーマンとパプリカは食べやすい大きさにカットします。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し豚バラ肉を炒めます。お肉に火が入ったらピーマンとパプリカを入れて軽く炒め調味料を入れて汁気を半量まで飛ばしたら完成です。

コツ・ポイント

火加減は強火で、一気に炒めましょう。豚バラ肉はうま味が閉じ込められて香ばしく仕上がり、ピーマンやパプリカはシャキッとした食感に仕上がりますよ。お好みで、仕上げに一味唐辛子や粗挽きブラックペッパーを少量振ると、味が大人の風味に仕上がります。こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.59
14人の平均満足度
たべれぽの写真
rdzk
rdzk
2021.6.12
余った材料でレシピを探していて、とても美味しく出来ました。満足感のある一品で参考になりました
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー1b8be5
ユーザー1b8be5
2020.6.10
はちみつの代わりにお砂糖を使いましたが美味しく出来ました!
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
sala
sala
2017.6.12
間違いない味、美味しいです
たべれぽの写真
阿部佳奈
阿部佳奈
2017.4.28
あまじょっぱい

よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。