きゅうりとピーナッツの中華風サラダ レシピ・作り方

「きゅうりとピーナッツの中華風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
100
4.43
(9)

きゅうりとピーナッツの簡単中華サラダの紹介です。たっぷりと入れた白すりごまのコクと、パクチーのさわやかな香りがおいしさのポイントです。火を使わず、簡単に作ることが出来ますので、あと一品というときに、ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 きゅうりはヘタを切り落としておきます。パクチーは根元を切り落としておきます。
  2. 1 きゅうりは縦半分に切り、スプーンで種を取り除き、麺棒で叩き一口大に切ります。
  3. 2 パクチーは3cm幅に切ります。
  4. 3 ピーナッツはポリ袋に入れ麺棒で叩き細かくします。
  5. 4 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1、2、3を加え混ぜ合わせます。
  6. 5 器に盛り付け、完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで塩の量を調整してください。 お好みで、トマトやさやいんげんなどを加えてもおいしく出来ます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.43
9人の平均満足度
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2023.11.1
簡単に出来て香ばしい香りとシャキシャキした野菜の食感でとても美味しく食べられました。 ピーナッツが無かったのでカシューナッツ、パクチーが苦手な家族がいるので三つ葉で作っています。醤油を少しだけ追加、白ゴマは粗めに擦りました。また作ります♪
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2022.7.19
少し しょっぱくなってしまったので、蜂蜜を足しました。 食感も良くて 美味しかったです!!
たべれぽの写真
ののか
ののか
2022.5.25
もっと食べる前より早くに作っておけばよかった〜!あまり味が染みませんでした💦

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。