ピリ辛ニラダレ白湯鍋　レシピ・作り方

手順

1. 準備 鶏もも肉は余分な筋と脂を取り除いておきます。
2. 1 ニラはみじん切りにします。
3. 2 絹ごし豆腐は6等分に切ります。
4. 3 鶏もも肉は一口大に切ります。
5. 4 ニラダレをつくります。ボウルに1、残りのニラダレの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
6. 5 肉だんごを作ります。ボウルに肉だんごの材料を入れてよく混ぜ合わせて、6等分に丸めます。
7. 6 土鍋にスープの材料を入れて混ぜ合わせて中火にし、煮立ったら3、5を入れて蓋をして15分程煮込みます。
8. 7 鶏もも肉に火が通ったら2、豆もやしを入れ、中火のまま5分程煮込み、無調整豆乳、4を入れて沸騰直前で火から下ろし出来上がりです。