お星さまのジュレそうめん　レシピ・作り方

手順

• 準備赤パプリカと黄パプリカはヘタと種を取っておきます。
• 1ボウルに水を入れ、粉ゼラチンをふり入れ10分程置いてふやかします。
• 2鍋にめんつゆと水を入れて沸騰直前まで中火で加熱します。
• 3火から下ろし、1を加えて溶かします。バットに移して粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫で1時間ほど固まるまで冷やします。
• 4オクラはヘタの先端を切り落としてガクをむき、塩をふって板ずりをします。
• 5鍋にお湯を沸騰させ、4を入れて中火で2分程ゆで、お湯を切ります。ヘタを切り落とし、1cm幅に切ります。
• 6黄パプリカ、赤パプリカ、ロースハムは星型で型抜きします。
• 7鍋にお湯を沸かし、そうめんをパッケージの表記通りにゆでます。流水で冷やし、水気を切ります。
• 83を取り出し、フォークでよく混ぜます。
• 9お皿に氷を入れ、7を菜箸で一口大に巻いてのせ、8をかけ、5、6を飾って完成です。