電子レンジで 鶏肉のポン酢あん レシピ・作り方

「電子レンジで 鶏肉のポン酢あん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリリと生姜の効いた、さっぱり味の鶏肉料理です。電子レンジ加熱で作るので短時間でパパッと作ることができる、とってもお手軽なレシピです。水溶き片栗粉でとろみをつけて、美味しいタレをたっぷりからめて食べましょう。お弁当にもおすすめです。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 200g
  • ①ポン酢 大さじ1.5
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①すりおろし生姜 小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉 大さじ1.5
  • サラダ菜 適量

作り方

  1. 1. 鶏もも肉は余分な脂肪を除き、一口大に切ります。
  2. 2. 耐熱ボウルに1と①を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  3. 3. 取り出して水溶き片栗粉を加えて混ぜ、再びふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱します。
  4. 4. 鶏もも肉に火が通り、とろみがついたら器に盛り付け、サラダ菜を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 とろみがつきにくい場合は、ラップを外して電子レンジ加熱をしてください。

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