切り餅で作る くるみ餅 レシピ・作り方

「切り餅で作る くるみ餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

切り餅で作るくるみ餅のご紹介です。今回は切り餅を使って簡単に作れる生地にしました。くるみの食感がアクセントとなり、モチモチとした餅とよく合いますよ。くるみを一度トースターで焼くことで香ばしくなりおいしくなります。おやつやおもてなしの時などにぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1枚分(17×11×2.5cmのバット))

  • 切り餅 4個
  • 60ml
  • ①砂糖 大さじ3
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • くるみ 20g
  • きな粉 大さじ3
  • 黒蜜 大さじ1

作り方

  1. 1. くるみはアルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで香りが出るまで2分ほど焼き粗く刻みます。
  2. 2. 切り餅は、半分に切ります。
  3. 3. 大きめの耐熱ボウルに、水、①を入れよく混ぜ合わせます。
  4. 4. 2を加え全体を混ぜ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで3分加熱します。
  5. 5. 熱いうちに、木べらでよく練るように混ぜ合わせます。1を加えさらによく混ぜ合わせます。
  6. 6. バットに半量のきな粉をふりかけ、5を置き、残りのきな粉をふりかけます。
  7. 7. 3cm角に切り、器に盛り付けて黒蜜をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 切り餅を電子レンジで加熱する際、時間は様子を見ながら調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ