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タラのステーキ バルサミコソース　レシピ・作り方

「タラのステーキ バルサミコソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
お肉のステーキによく合うバルサミコソースを、今回はお魚にも使ってみました。タラは淡泊な味ですがこのソースと合わせることで、ご飯がすすむ味に仕上がります。おつまみにも合いますので、是非お試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備タラは水分を拭き取っておきます。
  • 1タラに白こしょうを振ります。
  • 2フライパンにサラダ油を入れ温まったら1を入れ中火で焼き、焦げ目が付いたらひっくり返し火が通るまで5分程焼きます。
  • 3別のフライパンに(A)を入れ中火で加熱し、とろみが出たら火を止めます。
  • 4サニーレタスとミニトマトを置いた器に2を盛り付け、3をかけたら完成です。

コツ・ポイント

塩ダラを真ダラで代用する時は、こしょうと一緒に塩も振って下味を付けると良いですよ。バルサミコ酢にとろみが付いてくるとパチパチはねますので火傷などしないように気を付けてくださいね。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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