パクチーソースの冷奴 レシピ・作り方
「パクチーソースの冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さっぱりパクチーソースでいただく、暑い日にぴったりの冷奴のご紹介です。切って混ぜるだけなので、簡単にお作りいただけますよ。パクチーやナンプラー、ごま油の風味が効いたソースが豆腐によく合い、とてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 絹ごし豆腐は4等分に切ります。
- 2. パクチーソースを作ります。パクチーは根元を切り落とし、みじん切りにします。
- 3. 玉ねぎはみじん切りにして、水に5分程さらします。
- 4. ボウルに2、水気を切った3、残りの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 5. 器に1を盛り付け、4をのせ、パクチーを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、粉唐辛子の量を調整してください。
たべれぽ
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