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梅なめ茸のチーズトースト　レシピ・作り方

「梅なめ茸のチーズトースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
200円
レビュー
梅なめ茸のチーズトーストはいかがでしょうか。手作りの梅なめ茸をたっぷりのせて食べ応えのあるトーストに仕上げました。とろーりチーズとコクのあるマヨネーズがマッチしておいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備梅干しの種は取り除いておきます。
  • 1梅なめ茸を作ります。えのきは石づきを切り落とし、3cm幅に切り、手でほぐします。
  • 2梅干しはたたいてペースト状にします。
  • 3耐熱ボウルに1、(A)を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  • 4粗熱を取り、2を入れて混ぜ合わせます。
  • 5アルミホイルを敷いた天板に食パンをのせ、4、ピザ用チーズをのせ、マヨネーズをかけます。チーズが溶けるまでオーブントースターで5分程焼きます。
  • 6小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。

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