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ココアクッキーとくるみのビスコッティ レシピ・作り方
「ココアクッキーとくるみのビスコッティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
70分
費用目安
300円
4.56(16)
ココアクッキーを使ったビスコッティのレシピのご紹介です。粗めに砕くことでよりざくざくとした食感をお楽しみいただけます。プレゼントやおやつにいかがでしょうか。食べ応えがあるので、是非一度作ってみてくださいね。
材料（10個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1(A)を袋に入れてめん棒で粗めに砕きます。
- 2ボウルに(B)を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
- 3オリーブオイルを加えて、更に混ぜます。
- 41を入れ、薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れてゴムベラでさっくり混ぜます。
- 5天板の上にオーブンシートを敷き1.5cm程度の厚さで10×15cm程度に伸ばし、表面をならします。
- 6170℃のオーブンで20分焼きます。
- 7火が通ったら、生地を10等分に切って断面を下にして並べます。
- 8オーブンを150℃に下げて20分焼きます。表面が固くなったら冷まして完成です。
コツ・ポイント
ココアクッキーはお好みのものをご使用下さい。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.56
16人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
サクサク・ザクザクとした心地よい食感と、くるみの香ばしさが特徴的なビスコッティです。オレオクッキーの甘さとナッツの風味が絶妙なバランス。生地は1cmの厚さに整えて、完全に冷めてからカットするのがポイント。2度焼きの工程も簡単で、コーヒーのお供に最適です。厚めに切ればカントリーマアム風、薄めに切ればラスク風と、お好みの食感を楽しめます。
