いちごたっぷり 甘酒パンケーキ レシピ・作り方

「いちごたっぷり 甘酒パンケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘酒パンケーキのご紹介です。優しい甘みの甘酒と、風味が良い塩麹を入れた、しっとりとしたパンケーキを重ね、可愛くデコレーションすると、お子様のおやつや、女子会などのパーティー料理にもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:50分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 粉類はふるっておきます。いちごはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. いちごは縦半分に切ります。
  3. 2. ボウルに卵、甘酒、①を入れホイッパーで混ぜ合わせます。
  4. 3. 粉類を加え混ぜ合わせます。
  5. 4. 弱火で熱したフライパンで、直径12cmほど、直径6cmほど、直径3cmほどの大きさにそれぞれ6枚ずつ焼きます。
  6. 5. ボウルにクリームの材料を入れ、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立て、口金を入れた絞り袋に入れます。
  7. 6. 4を重ね、5を絞り、1、残りのトッピングの材料を飾り、器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

ホットケーキミックスを使ってもお作りいただけます。 甘酒と塩麹の分量は、お好みで調節してお作りください。

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