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ホウボウの漬け焼き　レシピ・作り方

「ホウボウの漬け焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
90 分
費用目安
500 円
レビュー
なし

今晩のおかずにホウボウの漬け焼きはいかがでしょうか。旨味たっぷりのホウボウをゆずが香るタレに漬けて焼くと、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。手軽に作れて、とてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ホウボウはウロコと内臓を取り除いておきます。
  2. 1 ゆずの皮は千切りにします。
  3. 2 ホウボウの身の厚い部分に切り込みを入れます。
  4. 3 ジップ付き保存袋に1、2、(A)を入れて、冷蔵庫で60分ほど漬けこみます。
  5. 4 汁気を切り、アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで火が通り、焼き色が付くまで15分ほど焼きます。
  6. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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