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たらの芽と豚バラ肉の炒め物 レシピ・作り方
「たらの芽と豚バラ肉の炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.48(11)
今晩のおかずに、たらの芽と豚バラ肉の炒め物はいかがでしょうか。やわらかくほろ苦いたらの芽と旨味たっぷりの豚バラ肉の炒め物は、ごはんのおかずやお酒のおつまみに最適ですよ。とても簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 (スライス)150g
- たらの芽10個
- (A)
- めんつゆ大さじ3
- みりん大さじ1
- サラダ油小さじ1
手順
- 1たらの芽のはかま部分を取り除き、縦半分に切ります。
- 2豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を3分ほど炒めます。
- 4豚バラ肉に火が通ったら、(A)を入れ、味がなじむまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
- 5器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
たらの芽は火を通しすぎると食感が悪くなり、苦みがでるので、加熱のしすぎにご注意ください。
豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.48
11人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
