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キャベツとささみのエスニック風サラダ レシピ・作り方
「キャベツとささみのエスニック風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
エスニック風の温キャベツのサラダです。 スイートチリソースの甘辛い味が、マヨネーズとソースにすることで野菜に良く絡み、くせになる味付けです。 材料が揃えば、切って和えるだけなのでとても簡単です。美味しいのでぜひお試しください。
材料(2人前)
手順
- 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1 鶏ささみは耐熱ボウルに料理酒と一緒に入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。粗熱を取ったら手で食べやすい大きさに割きます。
- 2 キャベツを一口大に切ります。
- 3 きゅうりのヘタを切り落として、千切りにします。
- 4 ミニトマトのヘタをとり、縦4等分に切ります。
- 5 耐熱ボウルに2を入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱を取ります。
- 6 (A)をボウルに入れて混ぜ合わせ、1、3、4、水気を切った5を入れて混ぜ合わせ、お皿に盛ったら完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
☃
2022.3.10
金柑もあったのでトマトと一緒に入れました。
美味しかったですが、ソース足りなかったかも…
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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