ボリューム満点 野菜と卵のサンドイッチ　レシピ・作り方

手順

• 準備キャベツは芯を切り落としておきます。にんじんは皮をむいておきます。有塩バターは常温に戻しておきます。
• 1キャベツは千切りにし、ボウルに入れてマヨネーズと混ぜ合わせます。
• 2にんじんは千切りにし、別のボウルに入れて(A)と混ぜ合わせます。
• 3別のボウルに卵を割り入れ、コンソメ顆粒を入れて混ぜ合わせます。
• 4中火で熱したフライパンにサラダ油をひいて3を流し入れ、箸でかき混ぜながら加熱し、半熟状になったら火から下ろします。
• 5食パンに有塩バターを塗り、1、水気を切った2、4をのせてはさみます。ラップをして10分ほど置き、半分に切ります。
• 6器に盛り、完成です。