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クレソンのナムル　レシピ・作り方

「クレソンのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
400 円
レビュー
なし

クレソンをシンプルにナムルでいただくレシピのご紹介です。さっと塩ゆでしたクレソンに、ごま油とほのかに辛味を感じるラー油のたれがとても美味しいですよ。クレソンの食感もシャキシャキとしていてお箸がすすんでしまいます。忙しい時の副菜や箸休め、お酒のおつまみにもなりますので、ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 クレソン、長ねぎは綺麗に洗っておきます。
  2. 1 鍋にお湯を沸かし、塩、クレソンを入れ中火で30秒茹で流水にさらします。
  3. 2 水気を切った1を3cm幅に切ります。
  4. 3 長ねぎはみじん切りにします。
  5. 4 ボウルに(A)の調味料、3を入れよく混ぜ合わせます。
  6. 5 2を入れ混ぜ合わせお皿に盛って、糸唐辛子をのせて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛いのが苦手な方はラー油を入れなくても大丈夫です。 お好みですりおろしニンニクを入れても美味しいですよ。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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