ミュートを解除

クセになる 鶏手羽元のオーブン焼き　レシピ・作り方

「クセになる 鶏手羽元のオーブン焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
50分
費用目安
400円
4.70(117)
しっかりと下味をつけた鶏手羽元のオーブン焼きはいかがでしょうか。こしょうの香りが香ばしく、お箸が進んでしまいます。おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試しください。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    キャベツは一口大に切っておきます。 オーブンを220℃に予熱しておきます。

  • 0:27
    1.鶏手羽元はフォーク等で数ヶ所穴をあけ、塩、白こしょうをすり込みます。
  • 0:37
    2.ジッパー付き保存袋に1と下味の材料を全て入れ、袋をとじ、全体をよくもみ込み、冷蔵庫で20分程置きます。
  • 0:19
    3.クッキングシートを敷いた天板に、2の皮目を上にして並べ、2の漬け汁をかけ、220℃のオーブンで25分程焼きます。
  • 4.全体に焼き色がつき、中まで火が通ったら、取り出します。
  • 0:09
    5.器に盛り付け、キャベツを添えて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
691kcal
炭水化物：
6.7g
脂質：
52.5g
塩分量：
5.6g
タンパク質：
41.1g

たべれぽ

レシピ満足度
4.70
117人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ジューシーな仕上がりと皮のパリパリ感が特徴的な一品です。にんにくと醤油の香ばしい香りが食欲をそそります。下味をつけてオーブンに入れるだけの簡単調理で、漬け込み時間を長めにとることで味がしっかり染み込みます。お好みでブラックペッパーや粒ガーリックをプラスすれば、より本格的な味わいに。エリンギなどの野菜を一緒に焼くと、チキンの旨みが染み出して相性抜群です。

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ