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クセになる 鶏手羽元のオーブン焼き レシピ・作り方
「クセになる 鶏手羽元のオーブン焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
50分
費用目安
400円
4.70(117)
しっかりと下味をつけた鶏手羽元のオーブン焼きはいかがでしょうか。こしょうの香りが香ばしく、お箸が進んでしまいます。おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備キャベツは一口大に切っておきます。 オーブンを220℃に予熱しておきます。
- 1鶏手羽元はフォーク等で数ヶ所穴をあけ、塩、白こしょうをすり込みます。
- 2ジッパー付き保存袋に1と下味の材料を全て入れ、袋をとじ、全体をよくもみ込み、冷蔵庫で20分程置きます。
- 3クッキングシートを敷いた天板に、2の皮目を上にして並べ、2の漬け汁をかけ、220℃のオーブンで25分程焼きます。
- 4全体に焼き色がつき、中まで火が通ったら、取り出します。
- 5器に盛り付け、キャベツを添えて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合 は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.70
117人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ジューシーな仕上がりと皮のパリパリ感が特徴的な一品です。にんにくと醤油の香ばしい香りが食欲をそそります。下味をつけてオーブンに入れるだけの簡単調理で、漬け込み時間を長めにとることで味がしっかり染み込みます。お好みでブラックペッパーや粒ガーリックをプラスすれば、より本格的な味わいに。エリンギなどの野菜を一緒に焼くと、チキンの旨みが染み出して相性抜群です。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ち は目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
