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ナスのからし和え レシピ・作り方
「ナスのからし和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.30(37)
簡単、ナスのからし和えの紹介です。切って混ぜるだけのお手軽料理ですが、練りがらしと隠し味に砂糖を加える事で、上品な仕上がりになっています。あと一品という時にぴったりなメニューですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切り半月切りにします。
- 2ボウルに入れ、塩を加え軽くもみます。15分程おいて水気が出てきたら流水で洗い、水気を切ります。
- 3別のボウルに(A)を加え混ぜ合わせ、2を加え混ぜ合わせます。
- 4器に盛り付け、小ねぎを散らし完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで薄口しょうゆの量を調整してください。
お好みで練がらしの量を調整してください。
ナスはカブや大根などでも代用できます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.30
37人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。