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サワラのみぞれ煮　レシピ・作り方

「サワラのみぞれ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.65(22)
今晩のおかずに、サワラのみぞれおろしはいかがでしょうか。ふんわりとわらかい食感で、旨味たっぷりのサワラを、さっぱりとしたみぞれおろしで味付けをすると、ごはんがすすみますよ。日本酒や焼酎など、お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備大根は皮をむいておきます。
  • 1大根はすりおろします。
  • 2サワラに薄力粉をまぶします。
  • 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を皮目から焼き、両面2分ずつ焼きます。
  • 4サワラに火が通ったら、水、(A)、1を水気を絞らずに入れ、味がなじむまで中火で1分ほど加熱し、火から下ろします。
  • 5器に盛り付け小ねぎを散らし完成です。

コツ・ポイント

薄力粉をまぶす事で、香ばしく焼き上がり、味がなじみやすくなりますが、薄力粉をまぶさなくてもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.65
22人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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