マシュマロで いちごのパンナコッタ風 レシピ・作り方

「マシュマロで いちごのパンナコッタ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マシュマロでいちごのパンナコッタ風のご紹介です。寒天やゼラチンを使用しなくてもマシュマロがしっかりと固めてくれるので失敗もなく簡単ですよ。滑らかな口当たりがついついクセになる美味しさです。おやつやおもてなしの時にぜひ試してみてくださいね。

調理時間:50分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. いちごは、ヘタを切り落とし1cm角に切ります。20gは、トッピング用に残しておきます。
  2. 2. 鍋に、生クリームとマシュマロを入れ中火にかけ、耐熱性のゴムベラで絶えず混ぜ、マシュマロが溶けたら沸騰直前で火からおろします。
  3. 3. 熱いうちに、無糖ヨーグルトと1を入れよく混ぜ合わせます。
  4. 4. 器に注ぎ、ラップをして冷蔵庫で30分ほど冷やし固めます。
  5. 5. 1のトッピング用のいちごとチャービルをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

砂糖は、お好みで調整してください。 今回は、耐熱性のヘラを使用しています。 無糖ヨーグルトは、牛乳でも代用可能です。

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